In questa nuova ricetta vi spiegheremo come fare da soli e in pochi semplici passaggi, un pane, questa volta salato, a basso contenuto di carboidrati e privo di glutine, davvero buono e gustoso!

Ingredienti:

  • 1+1/2 tazza (cup) farina di mandorle
  • 1/2 tazza farina di tapioca
  • 2 cucchiai farina di maranta (arrowroot)
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • Sale
  • 2 bustine di lievito istantaneo
  • 6 cucchiai di acqua frizzante
  • 2 uova

Preparazione:

Miscelare gli ingredienti secchi e poi unire le uova, l'olio, l'aceto e l'acqua.
Mescolare velocemente e versare in uno stampo per plumcake unto. Cospargere di semi di sesamo.
Cuocere in forno statico a 170°c per 60/70 minuti.
Una volta raffreddato si conserva in frigo per 10 giorni. Può essere affettato e tostato al momento dell'utilizzo.